Stikkordarkiv: babykjeks

Oppskrift på babykjeks

Babykjeks

Med disse gode, babyvennlige havrekjeksene helt uten tillsatt sukker kan man gi babyen noe godt å spise på med god samvittighet. Jeg må innrømme at jeg ofte bruker dem for å kjøpe meg litt tid hos Ellie.

Oppskrift på babykjeks
Myke havrekjeks uten sukker
Til ca. 15 kjeks trenger du:
1 dl lettkokte havregryn
1,5 dl havremel
1/2 ts bakepulver
1/2-1 ts krydder (muskat, malt ingefær, kardemomme, kanel)
1 stor, godt moden banan
2 ss kaldpresset kokosolje (evt. oliven/raps)

Slik gjør du:
1. Mos banan og bland i olje.
2. Rør inn det tørre, det skal bli en klebrig masse.
3. Bruk skje og klikk ut en passende mengde på et bakepapirkledd stekebrett. Denne røra flyter ikke utover ved steking, så klem dem gjerne ned til ønsket høyde.
4. Stek midt i ovnen på 175 grader i 12-16 minutter. Avkjøl litt før servering.

Havrekjeksene er aller best ferske og lune, men kan fryses. Varm de et par minutter i ovnen, eller 30 sek i microen.

Oppskrift via lagbarnemat.wordpress.com – helt genial nettside for inspirasjon til babymat.

Babykjeks