Kategoriarkiv: Livsstil

Boxfreshe sneakers

boxfresh sneakers

Det er litt skummelt med boxfreshe sneakers – spesielt når de er hvite – man tør liksom ikke helt å ta dem i bruk. I alle fall var det slik med disse fine Nike-skoene Tarzan plukket med seg på Høyer da jeg hadde bursdag og skrev den vanskelige ønskelista. Eller, når jeg tenker meg om er nok det fine været vi hadde i sommer en vel så god grunn for at disse skoene fikk være kritthvite veldig lenge. Jeg bodde nemlig i sandaler og andre lette sommersko i sommer. Slikt skal man ikke klage på!

Nå er vi gode venner, og skoene er ikke like hvite lengre. Men siden høsten 2016 sikkert finner det for godt å hilse på snart, tenkte jeg å klikke hjem et par militærgrønne eller burgunderfargede nye Nike-venner. Når man har kranglete knær kan man alltid kjøpe nye joggesko med god samvittiget, nemlig! Det skal man heller ikke klage på, men jeg hadde jo foretrukket knær som faktisk kunne løpe i nye joggesko, fremfor nye joggesko. Sånn hvis jeg kunne velge. Men det kan jeg ikke, så da blir det nye joggesko. Det er vel en god plan?

boxfresh sneakers
boxfresh sneakers

Den vanskelige ønskelista

Gavepapir_2

Jeg har nylig rundet enda ett år. I ukene og dagene i forkant spurte Tarzan meg stadig om hva jeg ønsket meg. Sa at jeg måtte skrive ønskeliste, gi ham noen tips.

Jada, svarte jeg. Jeg skal skrive ønskeliste. Men dagene gikk og det ble ikke noen ønskeliste. Dagen før dagen, fikk jeg en streng SMS om å sende liste _nå_.

Men hva ønsker man seg når man fyller 37 år, når man har alt man trenger og mere til. Når man tjener egne penger og har friheten til å kjøpe det man ønsker seg – og det man ikke har penger til å kjøpe seg er uansett for dyrt til å ønske seg i gave. I alle fall om man ikke har rund dag.

Gavepapir_1

Jeg tok meg i å tenke at jeg ønsket meg snille barn. Slik foreldre gjerne gjør, når de ikke vet hva de ønsker seg. Men det kan jo ikke pakkes inn og gis som gave – og jeg er jo veldig glad i gaver, jeg er bare ikke så flink til å ønske meg ting. Så jeg svarte:
«Jeg er fornøyd så lenge gaven er pakket inn i silkepapir og pent papir».
Dere vet slike pakker som er en fryd å åpne? Manen ble ikke videre imponert.

Jeg tenkte litt og tastet:
«Det meste på Høyer»
«Jeg liker skandinavisk design. Enkelt. Ensfarget eller stripete»
«Hvite joggesko»

Jeg fikk tre tomler opp til svar.

Jeg tenkte litt til og skrev et par nye ønsker:
«Magetaske fra Holzweiler»
«Duftlys fra Voluspa med prosecco eller annen mild duft»
«Blonde-bh fra 2nd day»

Og så kom jeg liksom i siget:
«Eller fine trefigurer»
«Pute fra Norman Copenhagen – blå-ish»
«Oliventre i betongpotte»

Gavepapir_3

Tarzan tok meg på ordet. I nydelig sølvprikkete papir med blekrosa og lavendelfarget silkebånd pakket jeg opp både stripete skandinavisk design, hvite joggesko og duftlys. Snakk om å være heldig!

Oppskrift på verdens beste biscotti

Biscotti oppskrift

Biscotti er familiens nye svakhet når det kommer til ting å tygge på samtidig som man sier «Mmmmm». Både store og små elsker kjeksene som egentlig kan varieres i det uendelige, men som vi liker aller best med masse frisk sitrus. Mannen i huset vil helst ha dem til en espresso, mens jeg og de små spiser dem når som helst.

Oppskrift på verdens beste biscotti
(Oppskriften er lånt fra Trines matblogg, med egne småjusteringer)

Til ca 70 Biscotti trenger du:

200 g mandler, snittet eller grovt hakket
3 eggeplommer
200 g sukker
1 ss vaniljesukker (eller frøene fra en vaniljestang om du skal imponere skikkelig)
3 eggehviter
1 klype salt
1–2 (økologiske) sitroner, revet skall
350–400 g hvetemel
1 1/2 ts bakepulver

Biscotti oppskrift

Biscottimesteren og hans små assistenter <3

Start med å grovhakke mandlene (er du tålmodig og perfeksjonist kan du snitte mandlene – det gir ikke bare gode, men lekre biscotti). Rist mandlene forsiktig i en tørr stekepanne. Skill eggene. Rør sammen eggeplommer, sukker og vaniljesukker med en håndmikser (eller for hånd, slik mannen i huset, også kjent som biscottimesteren, insisterer på at det skal gjøres). Konsistensen skal være litt kremete. Visp eggehvitene og en klype salt stive i en annen bolle. Vend så eggehvitene inn i eggekremen, litt av gangen. Vask sitronene godt og riv sitronskallet av 1–2 sitroner. Prøv deg litt frem med mengde sitron – jeg liker at sitrussmaken er fremtredende, andre liker biscottien mer søt eller salt. Tilsett mandlene og revet sitronskall. Bland sammen siktet hvetemel og bakepulver, og rør dette forsiktig inn til du får en ganske fast deig.

Del deigen i 3 emner som du ruller til tykke pølser, ca 30 cm lange. Legg pølsene på et bakepapirkledd stekebrett, og form emnene slik at de blir ca 1,5 cm høye og 6 cm brede.

Stek så biscottipølsene på ca 175 grader i ca 30 minutter. Ta dem umiddelbart på et skjærebrett og skjær ca 1 cm brede skiver, på skrå. Stek dem så i 5 minutter ekstra for å få biscottien hard og sprø. Foretrekker du dem litt seige, dropper du de ekstra minuttene i stekovnen. La ferdigstekte biscotti avkjøles på en rist før du kaster deg over dem.

Oppbevar biscottien i en tett boks, gjerne i nærheten av kaffemaskinen – les: lett tilgjengelig.

Biscotti opskrift

Verdens beste biscotti

Pst. Biscotti i Norgesglass er fint som spiselig gave til den som har alt, eller som vertinnegave.

Lekker ledning

Liker: Lekker ledning

Liker: Lekker ledning

Noen ganger er det ikke så mye som skal til. En lekker ledning til iPhonen for eksempel. Volia! Et stort smil om munnen og dagen blir plutselig mye bedre.

Jeg har kjøpt min på RD Shop & Support på Nesodden, men vil tro du finner mengder med lekre ledninger på Ebay om du ikke henger så ofte på Nesodden.

//Vi trenger jo ikke å ødelegge stemningen ved å røpe at nevnte iPhone holder på å dø.//

#oslove

image

Hei Oslo! Jeg liker meg på Nesodden. Jeg liker at ungene kan slippes ut av døra og finne lekekompiser og sølepytter noen meter fra den lysegrå husveggen. Jeg liker å kjenne naboene. Jeg elsker at alle hilser på hverandre på denne fine halvøya. Og at det bor en salig blanding av mennesker her.

Men jeg liker deg også, Oslo. Spesielt på slike dager som dette, når du tar imot meg og Nesoddbåten med sol, blå himmel og lovnader om en perfekt dag.

Sees igjen i morgen, Oslo. Da venter spa på The Thief (apropo ting jeg liker).

Anne på landet

Det var en sånn dag. En sånn dag som føyer seg pent inn i rekka blant andre solskinnsdager med gode minner.

Jeg er en sucker for koselige kafeer, god kaffe latte, deilig bakverk og gründere med sjel. Anne på landet er helt klart en slik gründer. Så da sola tittet fram på en søndag uten planer pakket vi store og små inn i bilen og satte ferden mot Hvervenbukta for å sjekke ut kafeen til den mer kjente food trucken med samme navn. Snakk om god plan!

Hvervenbukta var en favoritt før denne sjarmerende kafeen åpnet. En favoritt for strand, bading og is. Nå har det jammen blitt en helårsfavoritt :-)

Hvervenbukta
Hvervenbukta Hvervenbukta Hvervenbukta
Hvervenbukta_4 Hvervenbukta_6

Ballonger og gode minner

Ballong

I dag kunne Facebook fortelle meg at bloggen har bursdag! Hipp, hipp, hurra!

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker Facebook, og de varme følelsene ble enda heitere da jeg tok i bruk minnefunksjonen Facebook nå tilbyr. Den private meg smiler og rister litt på hodet av noen av tilbakeblikkene, mens den profesjonelle siden av meg syns det er interessant å se hvordan innholdet forandrer seg med tiden.

Tommel opp for minner, bloggbursdag og ballonger!

Iste med mynte

Iste

Denne drømmen av en iste smakte jeg en av de aller siste dagene i Thailand. Hvis man ser bort fra den litt overdrevne sukkerbruken til thaiene, er dette den beste isteen jeg har smakt. Frisk og god og helt perfekt i varmen.

Nå varmer jo ikke den fine vårsola så mye enda, men iste er godt uansett, så jeg lager min egen variant.

Oppskrift iste med mynte
1) Lag valgfri te, en god del sterkere enn du pleier.
2) Tilsett sukker (litt søtt skal det da være) og mynte.
3) Sett teen til avkjøling.
4) Serveres med knuste isbiter og mynteblader.